Мускусная утка (индоутка): что это за птица

Одной из самых популярных птиц, которых разводят в частных хозяйствах, является мускусная утка, также известная, как индоутка. Такие преимущества, как быстрый рост и большое количество яиц, приносимых за год, делают их удачным выбором для разведения. Для начинающих птицеводов будет полезно узнать, что такое индоутка, откуда она пришла в Россию и как разводить таких птиц.

Содержание

Немного из истории

Родина индоутки – Латинская Америка, то есть, Мексика и практически весь материк Южной Америки. Несмотря на название, происхождение индоутки никак не связано с индюками. А вот с индейцами, которые активно употребляли птиц в пищу – вполне возможно. Обнаружили их ещё в середине 16 века и лишь значительно позже вывезли в Европу. В середине 80-х годов прошлого веках мускусных уток завезли в СССР из Франции, где они прижились во многих хозяйствах.

Мускусная утка (индоутка): что это за птица — Мускусная утка и индоутка – одно и то же

Индоутка: описание породы

Дикие птицы довольно однообразны – оперение темного цвета иногда разбавляется отдельными белыми перьями. А вот домашние породы индоуток более интересны. Можно увидеть черных, белых, черных с белыми крыльями, палевых и других птиц.

Согласно описанию, у мускусной утки на голове расположены красные мясистые наросты, позволяющие легко отличить ее от обычной утки.

В дикой природе птицы не слишком крупные – самцы достигают максимум 3 кг, а самки редко превышают 1.5 кг. Породы, выведенные для домашнего содержания, гораздо крупнее – самцы могут вырастать до 6 кг, а вес индоутки самки составляет около 3 кг.

Разновидности индоуток

Этих птиц классифицируют по цвету оперения, и названия пород обычно говорят сами за себя. Наиболее распространенные породы индоуток и их основные характеристики:

Белая. Тушка у селезня – до 6 кг, у самок – до 3 кг. Яйценоскость – до 100 яиц за год.
Черно-белая. Самцы весят до 6 кг, самки – до 2,5 кг. Откладывают до 110 яиц в год.
Коричневая. Самцы достигают по весу 6 кг, самки – 3 кг. Годовая яйценоскость – до 100 яиц.
Голубая индоутка. Масса самцов и самок – 5 кг и 3 кг соответственно. Яйценоскость – не более 96 яиц в год.

По описанию представители разных пород индоуток почти не отличаются друг от друга (только по цвету оперения). Но дикие представители значительно мельче и откладывают в год не более 10 яиц, зато они более выносливы и не боятся перепадов температуры, в отличие от одомашненных.

Образ жизни и поведение

В домашних условиях лучше всего держать птиц небольшими стаями – по несколько десятков голов. В малых группах они чувствуют себя некомфортно, а в больших повышается вероятность конфликтов.

Это интересно! Впервые об индоутках упоминается в трудах испанского летописца, датированных 1556 годом.

Желательно, чтобы в доступе у птиц был водоем – они любят купаться, заодно добывая еду со дна. Но жировая смазка у мускусных уток слабее, чем у обычных, поэтому в холодную погоду им нельзя позволять плавать. Иначе они могут замерзнуть и заболеть.

Важным плюсом является отсутствие шума, как от обычных уток. Даже дележ территории у мускатных уток проходит очень тихо и интеллигентно. Видимо, отсюда и появилось ещё одно неофициальное название птицы – утка-шептун.

С большинством домашних птиц – индюков, уток, гусей и куриц – индоутки уживаются неплохо, но возможность конфликтов всегда сохраняется, поэтому желательно держать их отдельно.

Достоинства и недостатки уток данной породы

Птицы неприхотливы к условиям содержания и быстро набирают массу. Мясо у них очень нежное и вкусное. Вопреки официальному названию птиц, запаха мускуса в готовом продукте нет.

Говоря о плюсах и минусах мускусных уток, следует выделить их неприязнь к тесноте. В доме им нужен простор – на квадратный метр не больше трёх особей. Поэтому надо заранее подумать, как обеспечить подходящие условия жизни птицам.

Продуктивность и яйценоскость

У большинства пород индоуток самцы вырастают до 6 кг, а самки почти в 2 раза мельче. Яиц они дают не более 110 в год, поэтому о высокой яйценоскости не может быть и речи.

Важно! Индоутка может стать прекрасной наседкой не только для своих яиц, но и для куриных, утиных или индюшачьих. Это позволяет некоторым хозяйствам обходиться без инкубатора.

Особенности выращивания на мясо

Чтобы разведение мускусных уток на мясо было эффективным, необходимо обеспечить их качественным кормом и позволить им проводить много времени вне закрытых помещений, чтобы птицы нагуливали аппетит.

Забой уток производят в возрасте 75-80 дней, а селезней – в 80-85. После этого темпы наращивания массы резко сокращаются, а едят птицы всё больше. Поэтому дальнейшее выращивание признано нерентабельным.

Мускусные утки: разведение в домашних условиях

Первую стайку из нескольких особей любители домашнего подворья обычно покупают. А вот дальше стадо самостоятельно расширяется, если не мешать им и обеспечить соответствующие условия.

Формирование маточного стада

Лучше всего формировать стадо в марте-феврале, за месяц-полтора до начала высиживания птенцов. На одного самца должно приходиться не больше 4-5 несушек, чтобы обеспечить стопроцентное оплодотворение яиц. Желательно использовать молодых птиц в возрасте 10-12 месяцев – у старых яйценоскость падает, да и птенцы рождаются более слабыми.

Важно! Чтобы избежать инбридинга, необходимо регулярно вносить свежую кровь. Обычно это достигается путем привлечения самца из другого племени.

Особенности выведения утят наседкой

Мускатная утка – прекрасный образец материнства. Она охотно садится на яйца и очень редко покидает кладку. Поэтому достаточно просто не мешать ей заниматься размножением, и стадо будет активно расти.

Высиживает птенцов утка пять недель – значительно дольше, чем, например, курица, обычная утка или даже индюк. Нужно обеспечить птице покой и обильное кормление, чтобы она могла не покидать гнездо.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Инкубация яиц индоутки – довольно сложный процесс. Температуру нужно плавно понижать в течение 35 дней с 37,8 до 36,9 градусов, ежедневно переворачивая яйца на 45 градусов. Также необходимо повысить влажность. Для этого в инкубатор ставится несколько чашек с водой. Но проще доверить всю работу уткам – они прекрасно справляются с задачей.

Важно! На участке, где гуляют индоутки, нужно следить за чистотой. Птицы охотно глотают неподходящие предметы – от кусков фольги до гвоздей, что может привести к их гибели.

Выращивание индоуток

В первые дни жизни молодь нужно хорошо защищать от сквозняков и перепадов температуры. Даже приятный свежий ветерок может стать причиной гибели половины поголовья. Уже в возрасте двух недель можно легко отличить селезней от уток – первые примерно на треть крупнее. Лучше их разделить, чтобы самки не оставались без корма.

Важно! Опытные фермеры считают, что большое количество наростов на голове птицы свидетельствует о слабом здоровье и предрасположенности к болезням.

При обильном и разнообразном кормлении растут птицы быстро и зачастую обходятся без лекарств и дополнительных витаминов. Это – существенный плюс для начинающих птицеводов.

Когда нужно кормить малышей

В первые дни после выхода из яиц молодняк можно не кормить, обходясь только чистой водой. В это время они усваивают питательные вещества, оставшиеся после выхода из яйца. Активно питаться утёнок начнёт только на 3-4 день. До одной недели лучшим кормом являются сваренные вкрутую куриные яйца, тщательно измельченные.

Постепенно в рацион можно вводить рубленую зелень – крапиву, одуванчики – желательно их ошпарить, чтобы продезинфицировать и сделать более мягкими. В недельном возрасте можно начать кормление вареным пшеном, а в двухнедельном – перейти на влажные мешанки, которыми питаются взрослые птицы.

Чем кормить домашних уток

Самый простой способ – давать им специальный комбикорм для уток, который имеется в продаже. Желательно, чтобы птицы имели доступ к водоемам – небольшим речкам, прудам или канавам, тогда отчасти они сами обеспечат себя подходящей едой. При отсутствии комбикорма можно давать птицам ячмень. Предварительно его запаривают кипятком и оставляют на ночь.

За две недели до забоя начинается откорм – лучшим рационом являются зерна, богатые маслами. Многие фермеры предпочитают приготовление специальной смеси из зерен подсолнечника и кукурузы. Рецепт такой: смешать компоненты в пропорции 1:1, залить кипятком и дать остыть.

Это интересно! Крупнейший селезень индоутки был выведен в Австралии. Его вес достигал почти 10 кг, что является абсолютным рекордом.

Важно, чтобы птицы выпивали много воды – в день до литра. Она должна быть чистой и свежей, поэтому замену производить нужно два-три раза в сутки.

Требования к помещению

К условиям жизни птицы неприхотливы, особенно гибриды. В летнее время года им достаточно навеса, защищающего от солнца и дождя. Зимой птицам лучше жить в отдельном помещении, без куриц и прочей живности. На трех птиц нужно выделять минимум – один квадратный метр.

В качестве насеста подойдут бревна толщиной до 5-7 см – благодаря острым когтям индоутка легко держится на них.

Устройство птичника

В первые дни жизни птенцам нужно обеспечить круглосуточное освещение, а вот взрослым птицам оно пойдет лишь во вред. Селезни становятся более агрессивными, да и утки не отстают. Фермеров-новичков, знающих только по книгам, кто такая индоутка, может удивить жестокость птиц, расклевывающих друг друга. Поэтому тусклого круглосуточного освещения будет вполне достаточно, особенно если речь идет о мясных породах.

Увеличение яйценоскости

Чтобы получать больше яиц, например, весной, для увеличения поголовья индоуток, можно воспользоваться следующими советами:

Внести в рацион птиц кальциевые подкормки (мел, ракушечник, костную муку).
Увеличить температуру в помещении до +25… +30 градусов.
Обеспечить качественное круглосуточное освещение.

Даже в этом случае получить резкую прибавку не получится, так как среди современных пород индоуток нет яйценосной специализации. В лучшем случае можно рассчитывать лишь на несколько лишних яиц.

Возможные заболевания и проблемы

Чаще всего индоуток поражает катар зоба. Болезнь наблюдается в хозяйствах, где фермер кормит птицу не самым качественным кормом. Определить патологию можно по тому, как выглядит индоутка – зоб у птицы опухает, перекрывая доступ воздуху. Инодутки теряют аппетит, задыхаются, а из клюва у них идет неприятный запах.

Чтобы улучшить состояние птиц, необходимо перейти на мягкие корма – каши и мешанки, которые не повреждают гортань и легко проскальзывают в желудок. Если это не поможет, следует обратиться к ветеринару.

Рентабельность разведения мускусных уток

Зная, индоутка – что это за птица, фермер должен решить, подходит ли она для содержания, или же лучше отдать предпочтение другим пернатым.

Много яиц от индоутки не получить – здесь лучше отдать предпочтение перепелам и курицам. По количеству мяса обычные индюки уверенно обходят мускусных уток, да и в уходе они заметно проще.

Это интересно! В мясе здоровой птицы содержится не больше 3% жиров, что делает его подходящим для людей, страдающих заболеваниями желудка.

В целом рентабельность индоуток не слишком высока. Возможный вариант – если хозяин хочет обеспечить свою семью качественным мясом, а поблизости есть большой пруд, где птицы смогут практически полностью питаться, не потребляя покупные корма. В этом случае содержание их становится более экономным, а значит – вполне рентабельным.

Зная, кто это – индоутка, а также имея представление о плюсах и минусах её разведения, оптимальном рационе и условиях содержания, можно заняться выращиванием таких птиц. При правильном уходе мускусные утки станут украшением приусадебного хозяйства и помогут разнообразить рацион владельца диетическим мясом и яйцами.