Техасский перепел — описание породы
Отечественное птицеводство осваивает выращивание новых видов птиц для получения большей прибыли. К продуктивным домашним пернатым относится техасский перепел, описание породы и правила разведения которого будут описаны ниже.
Содержание
Белый техасский перепел — описание породы
Техасский перепел был выведен в Америке путем скрещивания японского и английского вида. Особь мясной направленности в 1,5 раза больше представителя яичной разновидности. Это спокойная птаха с белым пером, с редким серым вкраплением. Тушка крепко сбитая, оперение густое, киль широкий, клюв розовый.
Мясо техасца содержит низкое количество жира и углеводов, высокий процент белка, за что оно получило популярность в диетическом питании. Средняя масса самки достигает 450 г, а самца — 350 г.
Достоинства и недостатки, характеристики продуктивности
К недостаткам можно отнести невысокую яйценоскость — белая перепелка дает в среднем 230 штук в год. Тогда как яичные породы производят больше 300 яичек. В таком малом выходе яиц, количество оплодотворенных доходит до 60 %. Это говорит о том, что перепела техасцы не подходят в качестве несушек. Еще один явный минус породы — невозможность отличить мужскую и женскую особь до полового созревания.
При незначительных недостатках, у породы есть ряд преимуществ.
- Быстрый прирост мясной массы, к 7-ми месячному возрасту особь набирает свой максимальный вес и может отправляться на забой.
- Неприхотливость в уходе.
- Красивая мясистая тушка способствует спросу на перепелиное сырье.
- Откладывание яиц в раннем возрасте дает перспективу для получения нового мясного приплода.
- Спокойный характер — удобное различие перепелок от других представителей курообразного отряда. Апатичность помогает избежать конфликтов в курятнике и размещать на небольшой территории большое поголовье.
В фаворитах бройлерных пород у опытных фермеров находятся перепела техасские белые, характеристика производительности ставит этот вид в ряд самых мясных птиц небольших габаритов. Выход мясной продукции более 50 %, что является хорошим показателем для вида.
Особенности содержания белого гиганта
Птиц содержат в металлических клетках размерами 1*0,3*0,4 метра. В таких габаритах можно поместить до 30 особей. При большем количестве перепелов уменьшается яйценоскость и набор веса.
В помещении для пернатых должна быть хорошая вентиляция и отсутствие сквозняков. В клетках делают яйцесборники, чтобы птицы не раздавили яйца. Пол лучше оставлять сетчатым, под него устанавливают емкости для сбора помета. Для экономии места клетки размещают в несколько рядов друг над другом.
Оптимальные условия, какой температурный режим
От температурного режима зависит скорость набора веса. Для поддержания климата используют печи, обогреватели.
- В первые дни жизни, сразу после вылупления птенцов, их переносят в коробки с чистой подстилкой и содержат при температуре +36..+38 градусов.
- С 10 до 15 дня молодняк прогревают +32 градусами.
- Следующие 10 суток тепло снижают постепенно до +25.
- После этого периода температурные условия держатся в пределах +18..+22.
В курятнике создают высокую влажность — 60-70 %. Для этого используют широкие емкости с водой.
Свет не должен быть ярким, лампочки на 25 Вт будет достаточно на весь курятник. В птичнике создают 16 часовой световой день. В комнате с высокой яркостью освещения птица становится агрессивной, пугливой, снижается скорость набора мяса, несушки отказываются нестись.
Чем и сколько раз кормить взрослую птицу
Взрослых особей кормят специальным комбикормом для перепелов, который высыпают на судок в клетке. В свободном доступе должна постоянно находиться вода для питья.
В корме для мясных пород содержится высокий процент протеина. Для повышения питательности можно добавлять в рацион выводка молочные продукты, вареные яйца, рыбу. Кормят стаю дважды в день, порция на особь составляет 35 г.
Разведение белой бройлерной разновидности
Производительность у бройлеров техасского перепела довольно невысокая. Поэтому для успешного оплодотворения, на 1 самца должно приходиться не больше 3-х самок. Несушки не хотят садиться на яйцо, их разводили для других целей. Поэтому, чтобы получить цыплят, используют метод инкубации.
Инкубация техасских перепелов в домашних условиях
В инкубатор кладут яйца от молодых птиц, возрастом до 1 года, у более старых особей количество оплодотворенных экземпляров снижается. Не следует долго хранить яйца. У семидневного материала способность к вылуплению составляет 90 %, а у 10-ти дневных только 70 %.
Срок вызревания цыплят около 16-18 суток, в это время переворачивать яйца не обязательно. После появления птенцов, их оставляют в инкубаторе на несколько часов для просушки. Затем молодняк перемещают в коробку с оптимальной температурой.
У птенцов наблюдается высокая смертность, необходимо обеспечить хороший уход. Сбалансированное питание, умеренное освещение и чистота в брудере помогут сохранить выводок.
Питание новорожденных птенцов
Цыплят с первых дней жизни нужно начинать кормить перемолотым в муку комбикормом. В порции должно быть больше составляющих животного происхождения, чем растительного. Кроме того включают следующие ингредиенты:
- костную муку,
- овощи и зелень,
- мелких насекомых,
- творог, яичную скорлупу.
Цыплятам подсыпают корм каждые 2 часа. После 30 дня жизни переводят на 3-х разовое питание. Сбалансированный рацион с первых дней жизни ускорит набор веса, самки станут нести яйца в возрасте 2 месяцев. Чтобы избежать высокой смертности птенцов, в течение первых 3-х суток жизни им дают витаминный препарат для пернатых.
Как растет перепел, соотношение возраста к весу
Техасская перепелка набирает вес очень быстро. В возрасте 7 дней она весит 30 г, двухнедельный цыпленок уже 150 г, в 30 дней жизни вес 240 — 260 г.
Затем темп набора массы снижается, 45 дневная особь весит 360-390 г. К 2 месяцам перепел имеет среднюю массу взрослой птицы — 400 г и выше.
Правила забоя и выбраковки
Для выращивания лучше выбирать особей с небольшим вкраплением темных перьев. Пигментация будет видна на тушке при забое и это снизит цену на мясо. Больные или дефективные несушки исключаются из производства. Их содержание проходит отдельно от продуктивных особей.
Забой птицы проводят в 5-6 месячном возрасте, дальше держать выводок нерентабельно. Производительных самок можно держать до года.
Малоактивные техасские перепелки самцы, которые отказываются или плохо оплодотворяют несушек, подлежат уничтожению.
Гигиена и заболевания, меры профилактики
Клетки с птицей нужно чистить ежедневно. Одновременно с этим осматривать птиц на заболевания и повреждения. Больных птиц отсаживают в отдельную емкость.
Перепел может заболеть по разным причинам: вирус или бактерии, которые переносятся через еду, воду, слизистые оболочки. Драки в стае и плохой уход также провоцируют повреждения пернатых и гибель.
Чтобы исключить болезни и травмы, враждующих особей отсаживают, комбикорм покупают в сельхоз магазинах.
Перепела техасцы получили популярность у фермеров благодаря своей способности к быстрому наращиванию мяса. Птички имеет небольшие размеры и хороший иммунитет, что облегчает уход за ними. Скорость набора веса зависит от того, какой будет организован уход за стаей.
