Сколько весит гусь домашний в среднем и его тушка
Совместное существование гуся и человека насчитывает более 3 тысяч лет. Это самый «мясной» вид домашней птицы. Перед тем как решиться разводить данный вид, необходимо изучить все качественные характеристики: сколько весит гусь, зависит ли вес от породы и от условий содержания.
Содержание
Сколько весит в среднем домашний взрослый гусь
Здоровая птица должна быстро набирать вес. Рост и вес гуся находятся в прямой пропорциональной зависимости друг от друга. В возрасте 1,5 лет гусь должен весить, как минимум 10 кг.
Очень важный вопрос, сколько весит тушка гуся, если ее выпотрошить. Потрошеный или разделанный представитель вида состоит из:
- 60-70 % чистого мяса.
- 10-15 % жира, показатель варьируется в зависимости от возраста и пола.
- 3-5 % перьев и гусиного пуха.
- Остальную часть туши составляют кости и внутренности.
Сколько весит тушка гуся разделанного? Если вес гуся домашнего составляет 10 кг, то чистого мяса с него можно получить 6-7 кг.
Соотношение веса гусенка и взрослой особи
Норма веса родившегося гусенка — 200 грамм, в месяц он достигает — 1,8-2 кг.
Вес молодого гуся, достигшего 3-3,5 месяцев — уже 5-7 кг, в зависимости от породы.
Живой вес гуся, которому исполнилось 1,5 года, достигает 10-12 кг.
Вес гуся по породам
Чтобы выращивание птицы стало максимально прибыльным, необходимо изучить стандарты самых известных пород.
Для понимания сути вопроса, нужно разобраться, сколько весит гусь в среднем? Птица самой обыкновенной породы редко достигает 12 кг. Более подробно про породное разнообразие рассказано ниже.
Крупные серые
К данному виду относятся представители пород борковская и степная тамбовская. Сколько весит средний гусь? Это легкий вид, его вес колеблется от 6 до 9 кг. Шея у птицы толстая, голова маленькая и украшена небольшим хохолком. Гусь серого цвета с ярко выраженными маленькими чешуйками.
Гуси тулузской породы
Один из самых крупных представителей. К двум месяцам вес достигает уже 5-6 кг, а к году — 10 кг. Вкусное и очень нежное мясо с большим количеством жира. Самая распространенная порода. Большой вес и потрясающие вкусовые качества сделали его любимцем у опытных птицеводов.
Горьковская порода гусей
Вес взрослой особи достигает 7-8 кг. Продуктивная порода, откладывает от 50 яиц в год, вес каждого в минимальном показателе — 150-180 грамм.
Внешняя особенность — необычный кошелечек, расположенный под клювом, ярко выраженная складка на животе птицы.
Гуси холмогорской породы
Крупная птица вида даже при неблагоприятных условиях выращивания достигает 10 кг.
Отличительные внешние черты — объемная шишка на клюве, четко выраженный подбородок.
Спокойный вид, не убегает, гуляет возле дома.
Легарт датский
Годовая яйценоскость достигает 30 штук, вес каждого варьируется от 120-140 грамм.
Взрослый самец весит 8-9 кг, самка — до 7 кг. Красивый представитель вида, хорошо переносит самые разнообразные климатические перепады.
Тульская птица
Сколько кг в гусе данной породы? Средний вес — 8-9 кг. Откладывает крупные яйца, вес каждого 150-180 грамм.
Выведены для выращивания в домашних условиях. Плохо реагируют на повышенную влажность и понижение температуры. Жировую массу набирают быстро, именно поэтому являются желанными жителями в любом домашнем хозяйстве.
Уральские белые гуси
Вес птицы небольшой — 6-7 кг. Самка весит чуть меньше — 5-6 кг. Яиц несет не много, до 20 штук в год. Созревание происходит к 8-9 месяцам. Не привередлив к пище и к условиям проживания.
Китайская порода
Самка данной породы весит 4-5 кг, самец не более 6 кг. Яйценоскость на высоте, не менее 80 штук в год.
Вид требователен к уходу и плохо переносит повышенную влажность.
Кубанские серые гуси
Максимальное распространение вид получил в странах ближнего зарубежья. Сколько весит взрослый гусь данной породы? Средний показатель 5-6 кг. Вес набирает медленно.
Огромный плюс — абсолютно безразличны к любым проявлениям непогоды.
Итальянская белая порода
Сколько мяса в гусе итальянской породы? Данную птицу принято разводить из-за изысканного вкуса мяса. Печень используется для приготовления деликатесного фуа-гра. Весовая категория — 6-8 кг. Потрошить можно даже сформировавшуюся пару — это не повлечет никаких негативных последствий, порода не моногамна.
Самостоятельный нрав и желание держаться вдали от остальных особей — главная черта характера.
Адлерские
Вес взрослой особи начинается от 8 килограмм. Яйценоскость средняя, зато яйца крупные. Спокойно относятся даже к сильной жаре, главное, чтобы был источник воды в зоне досягаемости.
Губернаторские гуси
Порода выведена сравнительно недавно — в 2011 году. Растет разновидность быстро и уже к году достигает 5 кг. Кладка в год — 45-50 яиц.
Молодые гуси прекрасно выживают даже в критичных температурных условиях. Процент выживаемости — от 93 %.
Мамут
Популярный во всем мире вид, в Россию бал завезен только в конце 20 века. Вес птицы достигает 13 кг.
Перья плотно расположены друг к другу и практически не пропускают воду. Выживаемость отличная, аппетит молодняка очень высокий. Мясо необычайно вкусное, яйценоскость прекрасная.
Неприхотливая порода, которая уже к 6 месяцам достигает половой зрелости.
Арзамасские
Свое название птица получила благодаря месту, где их вывели. Подвид тульской породы. Гусак достигает в максимальном показателе — 7 кг, самка — 6 кг. Одна из немногих пород, где самки являются прекрасными наседками. Показатель выживаемости 90-92 %.
Самые тяжелые гуси в мире
Гусь для фермера является не только источником яиц, пуха, но и прекрасным охранником вверенного ему участка. И все-таки главная цель птицеводства — получение мяса.
Самые известные тяжеловесы вида:
- Эмбденский вид. Вес самца достигает 14 кг. Максимально выносливая порода, растет быстро, гуси моногамны.
- Африканская порода. Вес варьируется от 9 до 10 кг. Главные черты: ранняя зрелость, яйценоскость средняя, инкубационный период короткий.
Как добиться хорошего роста массы
Для быстрого набора массы в рацион питания необходимо добавлять не только всевозможную зелень, но и продукты, обогащенные витаминами и кальцием. Разрешается кормить птицу даже овощными очистками. Сырая морковь, картофель, капуста, творог, все зерновые культуры — это те продукты, которые ежедневно должны присутствовать «на столе» птицы.
Важно понимать, что просто приобрести породу-рекордсмена недостаточно. Птица должна содержаться в максимально комфортных условиях. Сбалансированное питание следует составлять с учетом наличия следующих элементов: комбикорм, зерно, яйца, творог, специальные витаминные добавки. Наличие водоема в зоне доступа также является очень важным фактором, от которого напрямую зависит правильное формирование птицы.
Совсем молодые гуси. Мои некогда были, а росли они с апреля (вес не меньше 150 г примерно) по ноябрь, в том числе на вольном выпасе, — 3,8 — 5,7 кг в мясе. Без ливера, шеи. Мясо чуть жестковатое, если при жарке-тушении в духовке, печке. Таких молоденьких я не забивал, а если и случались больные, подранки, то скармливал собаке.