Разведение уток: как спариваются и каким должно быть содержание

Содержание уток в домашних условиях и на большой ферме – это выгодно. Птицы неприхотливы, много не едят, редко болеют. Опытные птицеводы знают все о том, как спариваются утки, как часто они несутся, как правильно за ними ухаживать. Эта информация будет крайне полезна новичкам, которые только решили заняться размножением уток дома.

Плюсы и минусы утководства

Разведение уток для личных нужд и в промышленных масштабах имеет положительные и отрицательные стороны. Выращивать утиное поголовье выгодно:

• при наличии утепленного хлева и загона, где птицы могли бы находиться в теплое время года;
• если вблизи от дома или на участке есть водоем;
• при наличии рынка сбыта мяса и яиц.

Содержать уток просто, представители некоторых пород питаются большей частью подножным кормом, почти не издают звуков (шум, производимый утками, иногда вызывает недовольство у соседей), готовы к забою уже спустя 2-3 месяца после рождения.

У новичков часто возникают сложности с такими моментами:

• правильным выбором породы;
• кормлением (утки от пищи никогда не отказываются, и часто заплывают жиром, что отрицательно сказывается на качестве мяса);
• обустройством водоема (искусственные водоемы быстро загрязняются, нужно часто менять воду).

Выбор породы для разведения

Выбирая породу, ориентируются на возможность уток обходиться без воды, яйценоскость и скорость роста.

Черная белогрудая порода

Гибридная утка быстро растет и хорошо несется. У нее вкусное жирное мясо. Птица крупная, спинка и шея у нее черные, оперение на груди белое. Перья самцов имеют малахитовый оттенок. На вертикальном продолговатом теле органично смотрится небольшая голова. Клюв темный, лапы укороченные, черные. Взрослая особь весит около 4 кг, может снести 120-130 яиц в год. Черно-белая порода уток всеядна.

Мускусная, или индоутка

Главная особенность мускусных уток – отсутствие привычных криков и своеобразный запах. У них:

• крепкое тело;
• хорошо развиты мускулы;
• спина прямая;
• грудка широкая и круглая;
• голова маленькая, вытянутая, в верхней ее части есть яркие бородавочные наросты, хохолок;
• клюв крючковидный, красный;
• короткие лапы;
• оперение пестрое;
• сильные крылья, которые иногда приходится подрезать, чтобы птица не улетела.

Эти утки – молчуньи, самки весят 4-5 кг, селезни – 5-6 кг. Мясо сочное и мягкое, вкус его улучшается, если птица забита до наступления линьки.

Индийские бегуны

Породу выращивают более 2 тыс. лет. Название утки получили из-за особенностей передвижения – при беге они не расправляют крылья. Это яичная порода. Одна самка производит 280-300 яиц в год. Мяса дает немного, примерно 1,5-2 кг с тушки.

Тело птицы вытянутое, крылья прижаты к бокам, шея длинная. Индийские бегунки могут иметь самую разную расцветку. Встречаются белые, черные и серые особи. Характер у уток спокойный, с другими птицами они не конфликтуют.

Серая украинская порода

Гибридная порода, для выращивания которой требуется водоем. Птица большую часть светлого времени суток проводит в воде. Она редко болеет, много не ест, почти всеядна. Если в водоем запустить мелкую рыбешку и позволить ей размножиться, то уток почти не придется кормить.

Цвет перьев пестрый, тело компактное, голова темнее остальной части тушки, лапы рыжие, короткие, клюв темный. К моменту забоя (4-6 месяцев) особи весят 3,5-4 кг. Это мясная порода, яиц удастся получить немного –100-110 шт. в год.

Московская белая

Мясная порода уток. За 2 месяца московская белая утка способна набрать 2 кг чистого веса. В 3-4 месяца ее можно забивать. Яйценоскость у птицы высокая – 140-150 яиц в год. Оперение у нее белое, лапы и клюв желтые. Стоимость утят небольшая, затраченные на покупку корма средства быстро окупаются. Водоем для содержания птиц не нужен, в еде они неприхотливы, способны самостоятельно находить пищу.

Хаки Кемпбелл

Яично-мясная порода. Цвет перьев песочный, голова темнее плотного мускулистого туловища. Для выращивания Хаки Кембелл необходимо много свободного пространства, утки любят побегать. В хозяйстве не обойтись без водоема. За год от такой утки удается собрать до 180-200 яиц. Вес при забое составляет – 3,5 кг.

Пекинская или мулард – непростой выбор

Большой популярностью среди птицеводов пользуются пекинские утки. Спустя 2,5-3 месяца после выхода из инкубатора самка весит не менее 3,8 кг, самец – свыше 4,5 кг. За год удается собрать 130-150 яиц. Мясо у птицы вкусное, сочное и ароматное, нежирное. Содержать ее просто. Из уток получаются хорошие наседки, под них подкладывают яйца других птиц. Цвет перьев у птиц – белый, ноги и клюв – желтые или рыжие.

В последнее время пекинских уток на ферме потеснили муларды. Эта порода возникла в процессе скрещивания индоуток и птиц других пород. У мулардов черное или белое оперение, они выносливы, неприхотливы в уходе, спустя 2 месяца весят уже около 3 кг. Мясо у них вкусное, диетическое. Единственный минус – цена молодняка, для приобретения утят понадобятся значительные средства. Если выбирают между пекинской уткой и мулардами, учитывают рынок сбыта. Так, мясо мулардов охотнее покупают рестораны и столовые, а из мякоти пекинской утки получается отличная тушенка. Муларды весят более 5-6 кг.

Утки голубые

Крупные серовато-голубые особи, выведенные в начале 1990-х гг. Выращивать их проще, чем уток других пород. Смертность среди молодняка чрезвычайно низкая. Утки быстро набирают вес, неприхотливы в еде. Единственный минус – отсутствие способности высиживать яйца. Это мясная порода, весом до 6 кг. В год от одной самки удается получить 120 яиц.

Шипуны

Черно-белые уточки, способные к 3 месяцам набрать не менее 3,5-6 кг веса. Шипуны – это те же мускусные или индоутки. В природе они встречаются в водоемах Южной Америки.

Каюга

Иссиня-черные каюги привлекают внимание. Порода мясо-яичной направленности. Но чаще всего уточек выращивают с декоративными целями. К минусам породы относят слабость иммунной системы и недостаточный вес. В год от одной утки собирают до 150 яиц. Из каюг получаются отличные наседки.

Башкирские утки

Могут быть двух окрасов. В стаде встречаются черно-белые особи и уточки, раскрашенные в стиле «хаки». Мясо у этих птиц нежное, вкусное, чистый выход его – 4 кг. Уток можно разводить на домашнем подворье или на большой ферме. Они чрезвычайно неприхотливы.

Выращивание цыплят в инкубаторе

В инкубатор закладывают яйца весом в 75-80 г. Перед закладкой прибор нужно настроить на поддержание оптимальной температуры и влажности, он должен своевременно и хорошо проветриваться. Порядок действий такой:

1. Лоток очищают и просушивают.
2. Заливают в специальные отверстия воду.
3. Дожидаются подъема температуры до нужного уровня.
4. Размещают яйца.

В прибор загружают только целые, имеющие одинаковую форму яйца. Их нужно просветить лампой на предмет наличия двух желтков.

Яйца закладываются утром. Начинают кладку с самых крупных экземпляров, спустя 4 часа закладывают те, что поменьше. Инкубатор прогревают до температуры в +37,5… +38 градусов. В первую неделю ее поддерживают на уровне +38 градусов, а в последующие недели понижают до +37,8… +37,2 градуса. Яйца переворачивают не менее 5-6 раз за сутки, опрыскивают. Утята должны появиться на 27-29 сутки после закладки.

Подготовка помещений и оборудования

Уток размещают в теплых, хорошо освещенных и часто проветриваемых птичниках. Хлев для содержания уток в домашних условиях для начинающих птицеводов построить непросто. Он должен иметь фундамент, на обустройство уйдет немало средств.

Выбор места и помещения для птичника

Особенности обустройства птичника:

• Помещение должно находиться на южной стороне участка.
• Его строят на выровненном участке земли.
• Строение защищают от ветра (высаживают рядом кусты и деревья).
• Его располагают вдали от жилого помещения (птицы шумные, от сарая исходит запах).

На одну утку приходится до 0,7 м площади. В помещении обязательно делают окна и вентиляцию. Зимой температура воздуха в птичнике не должна опускаться ниже +5 градусов. В одной из стенок делают лаз, воспользовавшись которым, птица может попасть в загон.

Обустройство территории

Содержать уток в клетках или закрытом помещении не всегда удобно. Для роста и развития им нужен выгул. Вблизи птичника делают загон, огораживая его сеткой-рабицей или шифером. Крылья птицам лучше подрезать. Внутри загона расставляют кормушки и поилки. В центре помещают емкость для купания. Это может быть вкопанная в землю старая ванная. Лучше выкопать на участке искусственный водоем.

Какое оборудование потребуется

Для разведения уток на постоянной основе придется закупить:

• поилки;
• поликарбонат для птичника;
• инкубаторы;
• лампы для обогрева утят;
• ящики для обустройства гнезд;
• насосы для закачки чистой воды в искусственный водоем;
• лопаты и веники для уборки помета.

Возможно, потребуются клетки и ящики для содержания маленьких утят.

Температурный режим

Суточные и недельные утята содержатся в помещениях с температурой воздуха не ниже +30 градусов. Двухнедельных особей содержат при температуре в +20… +22 градуса. Взрослые экземпляры неприхотливы, обросшие плотными перьями, они выдерживают даже небольшие морозы, могут гулять в загоне в холодное время года без последствий для здоровья. Когда утки начинают нести яйца, температуру в помещении поддерживают на уровне +8… +10 градусов.

Кормление птицы

Уточки всеядны. Маленьким утятам дают:

• вареные яичные желтки;
• влажные мешанки;
• творог и молоко;
• зелень (щавель, лук, квасок).

Взрослые особи с удовольствием поглощают мелкую рыбу, ракушки и ряску, не откажутся от свежих или вареных овощей, комбикорма. Кормят уток до 5 раз за сутки, питание дробное.

Выращивание уток на мясо

Мясные породы уток забиваются в первые 2-3 месяца жизни. Если упустить это время, они начинают потреблять больше корма и оттого жиреют, а вкус мяса ухудшается. Для улучшения его свойств птиц кормят рыбой и мясом. Это могут быть совсем мелкая рыбешка, мидии, улитки. Меню составляют так, чтобы не менее 20 % его составляли овощи и зелень и 45 % – зерновые. Все остальное – это рыбий жир, дрожжи, жмых и сухое молоко.

Как правильно ухаживать за утками: основные моменты выращивания

Утки неприхотливы, но важно следить за тем, что они едят, как часто питаются. Частая проблема – отравление. Пища должна быть свежей, мешанки – только что приготовленными. Воду в поилках и местах для купания часто меняют. Не сумевшие очиститься от грязи, птицы начинают болеть. Нужно учесть следующее:

• В дождливую погоду уток лучше не отпускать на выгул, если рядом нет естественного водоема.
• Если рядом с птичником поселились дикие осы или пчелы, проводят их окуривание (утки могут умереть, если проглотили одно из этих насекомых).

Перед покупкой птиц определяются с направленностью породы. Яйца у уток крупные, но не все их любят, продать на обычном рынке такой продукт не всегда получается. А вот мясо любят все, потому предпочтительнее выбирать яично-мясные породы. Некоторые утки не умеют насиживать, придется покупать инкубатор или подкладывать утят под других птиц.

Площадка для выгула

Для выгула нужно много места, лучше организовать его вдали от жилья.

Выгул уток

Поле для выгула регулярно (весной и осенью) вскапывают и засаживают молодой травой, щавелем, кваском. Его нужно огородить. Утки быстро передвигаются, могут уйти от дома на значительное расстояние. Еще они способны быстро употребить в пищу или вытоптать всю зелень на участке, поэтому при промышленном разведении используют несколько выгулов или наполняют кормушки уже готовой к употреблению зеленью. На участке нужно сделать навес от дождя и солнца.

В каком возрасте несутся утки

Период, когда начинают нестись домашние утки, у большинства пород стартует в 5-6 месяцев. На одного селезня приходится до 5 уточек, спаривание происходит часто. Если птицы к этому времени зажиреют, то нестись они начнут позже. Чтобы этого не произошло, начиная с 3-4 месяцев, яичных особей переводят на питательную диету, дают меньше зерна и больше зелени. В противном случае их придется использовать только в виде подсадных для выведения чужих яиц.

Как часто несутся утки

Молодая утка откладывает по 1 яйцу в день, спустя 50-70 дней после начала кладки количество яиц уменьшается. Особь несется 1 раз в 2-3 дня. Оптимально держать уток для получения яиц в течение первых 5 лет их жизни. Старые особи несутся мало и нерегулярно.

Выращивать птиц на даче выгодно и удобно, даже если новичок не знает, как размножаются утки или как происходит спаривание уток. Потребление купленных кормов можно свести к минимуму при наличии выгула для птиц и доступа к свежей воде для питья и купания. Утки редко болеют, яйца у них крупнее куриных, мясо нежное, диетическое.

Выращивание уток от начала до забоя. Мулард, Пекинская и Голубой фаворит!