Холмогорские гуси — описание и характеристика породы

Гусиное мясо высоко ценится за вкусовые качества. Оно на порядок выше по стоимости, чем мясо бройлерных индюков и кур. Существует несколько десятков популярных мясных пород, среди которых лидирующее место занимают холмогорские гуси. За этой птицей легко ухаживать, она отличается высокими темпами роста, подходит для фермерских хозяйств и домашнего разведения.

Содержание

Холмогорские гуси — особенности породы, история происхождения

Холмогоры считаются одной из старейших древнерусских пород. Птица была одомашнена поселенцами Черноземья. В результате скрещивания китайских гусей с прирученными холмогорами сформировалась устойчивая порода – холмогорские гуси. Целью улучшения было увеличение веса птицы в условиях вольного содержания на пастбищах.

В результате длительного совершенствования холмогорская порода гусей показала себя как неприхотливый, стойкий к болезням, быстро приспосабливающийся к смене климата, высокопродуктивный вид домашней птицы.

Холмогорские гуси изначально считались любительской и «охотничьей» породой, используемой для гусиных боев

Недостатком всегда считались низкие темпы репродукции. Птицеводы на протяжении долгих лет пытались повысить показатель производства яиц, но результатов добиться не удалось.

Дополнительная информация. Самцы у холмогорских гусей моногамны — выбрав одну гусыню, они живут с ней до самого конца. Период их жизни при хорошем уходе может составлять 16-17 лет.

Признаки породы и показатели продуктивности

При описании гусей холмогоров следует отметить, что породные признаки самки и самца практически идентичны. Отличием является разница в массе, размер лобной шишки (у самки она меньше) и менее развитая складка кожи на животе у самца.

Характерными чертами породы являются:

Массивное, горизонтально поставленное туловище.
Спина длинная, плоская и прямая.
Грудь широкая, округлой формы.
Живот полный, хорошо развит, с двумя складками.
Голова крупная, округлой формы, слегка вытянутая.
Обязательно наличие округлой роговой шишки, расположенной у основания клюва на шарообразной выпуклости лобной кости. Цвет шишки зависит от цвета оперения. У белых птиц она оранжевого цвета, у бело-серых и серых птиц она темная.
Клюв среднего размера, ровный, оранжевого цвета.
Цвет глаз также зависит от окраса. У белых – голубые, у серых и серо-белых – темные, коричневых оттенков.
Шея изящная, длинная.
Крылья с хорошим размахом, прижатые к бокам.
Хвост небольшой длины, неправленый вверх.
Ноги мощные, развитые.
Плотное оперение, белого, пегого или серого окраса.

Шишка на лбу и «кошелек» начинают формироваться с 6-8-месячного возраста и доходят полного развития к 2-3 годам

Средний вес гусака – от 10 до 12 кг, гусыни – от 7 до 8,5 кг. Для породы характерна низкая яйценоскость, за год – 40-44 яйца весом до 200 г.

При описании продуктивности породы холмогорские гуси важно отметить их способность быстро наращивать массу. Уже в 2 месяца вес гусят может достигать 4 кг. Половозрелость и способность производить потомство у них наступает в возрасте трех лет.

Важно! Гусей нельзя кормить картофельной ботвой, позеленевшими клубнями с ростками.

Особенности содержания холмогоров

Основой успешного разведения является создание подходящих условий содержания. Гуси холмогоры привлекают заводчиков не только высокими показателями набора веса, но и неприхотливостью.

Обустройство птичника, как рассчитать размер

Главное требование к помещению – правильный расчет площади. Птица не любит тесноты, начинает болеть, у нее замедляется рост. На одну особь требуется не менее 1 кв. м свободного пространства.

Основные требования к содержанию данной породы:

Место должно быть защищено от ветра и сквозняков.
Обязательна подстилка из соломы или опилок в холодный период.
Наличие площади для свободного выгула.
Необходимо обустройство места для плавания, создание искусственного водоема.

Обязательным условием успешного разведения породы является наличие природного или искусственного водоема

Кормление и уход за гусятами

Вывод гусят происходит на 27-28 день. Как только птенцы появились, их забирают и дают обсохнуть, а по окончанию вывода подсаживают.

При выращивании потомства особое внимание следует уделить питанию. Первые 40 дней гусят кормят семь раз в сутки увлажненными мешанками на основе ячневой крупы и пшена. Смеси готовят на молоке. Рацион также должен включать:

пшеничные отруби;
вареный картофель;
рубленое вареное яйцо;
зеленый лук, петрушку, укроп;
клевер, крапиву, одуванчик и другие травы.

В возрасте 1,5 месяцев молодняк переводят на зерно крупного дробления или цельное зерно. Зелень и травы в рационе должны присутствовать в достаточных количествах. Хорошей минеральной добавкой к основному рациону являются дробленые ракушки, древесный уголь, мел и гравий.

Птицу до 30 дней держат в теплом помещении с подстилкой из соломы или торфа. Во избежание возникновения заболеваний важно вовремя менять отсыревший материал. Обязательно нужно обеспечить подсвечивание помещения в ночное время.

При температуре воздуха от +16 градусов гусят в возрасте 20-30 дней можно выпускать на водоем.

Дополнительная информация. У холмогорских гусей очень развит родительский инстинкт. Они не подпустят к малышам ни чужих птиц, ни собаку, ни лисицу. Самка и самец по очереди стерегут птенцов.

Правила кормления взрослой птицы по сезонам

Рацион влияет не только на скорость роста гусят, но и на яйценоские качества и здоровье будущего потомства. Если брать во внимание то, что кладка начинается в феврале, то питание в зимнее время должно быть качественным.

Приблизительный состав смеси:

0,05-0,07 кг цельного зерна;
0,1-0,15 кг измельченного сена бобовых;
0,3-0,5 кг картофеля, моркови или свеклы;
0,05-0,1 кг квашеной капусты.

У птицы должен быть свободный доступ к кормушкам с толченым мелом и гравием.

Весной и летом основная часть рациона – трава. В день птицы съедают более 2-х кг зелени. После уборки зерновых стадо пасут по стерне, увеличивая прирост живой массы. Птицам обязательно нужно обеспечить доступ к воде. Если рядом нет водоема, оборудуют поилки с водой и емкости для плавания в затененном месте.

В зимнее время воду птице может заменить снег

Технология разведения

Сложность выращивания породы заключается в том, что спаривать особи можно только при условии одинакового количества гусаков и гусынь. Один самец может покрыть две самки, но на практике это большая редкость.

Количество гнезд должно соответствовать числу гусынь. Получить одновозрастной молодняк можно, подложив яйца под всех наседок в один день, этим вы облегчите себе дальнейшее выращивание птицы.

Как самому сделать осеменение холмогорских гусей

Искусственное осеменение широко применяется в фермерских хозяйствах. Способ эффективен и позволяет самостоятельно повысить оплодотворенность и выводимость в несколько раз.

Осеменять гусынь следует в таком порядке:

Зафиксировать самку.
Зажать птицу у основания крыльев и отогнуть хвост.
Ввести в клоаку палец левой руки и нащупать область яйцевода.
Правой рукой ввести по пальцу левой руки пипетку со спермой и выпустить семенной материал.

Разовая доза спермы – 0,05 мл, в разбавленном виде – 0,1 мл. Процедуру повторяют через два дня. Яйца для инкубации собирают спустя два дня после осеменения. В дальнейшем первые две трети воспроизводительного периода гусынь следует осеменять с интервалом в 10 дней, а последнюю треть — 1 раз в 7 дней. Такой режим осеменения позволяет получать в среднем за сезон оплодотворенность яиц на уровне 90% и выше.

Дополнительная информация. Гуси обладают очень сложным строением гениталий. Фаллос самцов образует спиралевидную форму и может достигать в длину размера всего тела. Аналогичная спиралеобразная форма присуща и яичнику самок этих птиц, причём она тем изощрённее, чем сложнее пенис самца.

Заболевания и проблемы холмогорской породы гусей

Причиной болезней гусей является неправильный уход или отсутствие проведения профилактических выпаиваний в раннем возрасте. Наиболее опасными являются:

Вирусный энтерит. Поражает внутренние органы птицы, желудок и печень. Источником инфекции могут быть зараженные особи, их помет, инвентарь, корм или вода. Основными симптомами являются зевота, отказ от пищи, кровавый понос. При обнаружении заболевания требуется вакцинирование всего поголовья в двукратном порядке.
Сальмонеллез. Источником распространения являются переболевшие птицы, грызуны и паразиты. Симптомы: вялое состояние, понос, потеря аппетита. Для лечения применяют вакцинацию антибиотиками.
Аспергиллез. Болезнь вызвана грибком, развивающимся во влажной теплой среде гниющей соломы или травы. Основными симптомами заражения являются частая зевота, потеря аппетита, апатия, закрытые глаза. Зараженных птиц утилизируют, а птичник чистят и обрабатывают дезинфицирующими средствами.

Залог успешного выращивания здорового поголовья – профилактика болезней в раннем возрасте

Кроме того птицеводы также могут столкнуться с такими состояниями здоровья птиц, как:

Рахит. Развивается при недостатке витамина D. При недуге птица слабо развивается, кости и клюв размягчаются, скорлупа яиц становится хрупкой.
Закупорка пищевода. Причина – недостаток воды при питании сухим кормом или недоедание. Признаком может быть одышка, шаткая походка.
Накожные паразиты. Появляются на любых этапах развития, требуется обработка специальными средствами.
Глисты. Заводятся от плохого корма или грязной воды.
Отравление. Этой напасти подвержены маленькие гусята, чаще всего источник – ядовитые растения.

Характеристика холмогорской породы гусей говорит об их высоком потенциале в качестве мясной породы, делает разведение экономически оправданным. Выращивая холмогоров, можно получить не только большое количество мяса и жира, но и гусиного пера и ценного пуха.