Мясокостная мука для кур-несушек — какая норма
Мясокостная мука является важным компонентом при создании сбалансированного корма для птиц и животных в сельских хозяйствах. Применяется она для того, чтобы обеспечить качественное питание птицы и увеличить рост молодняка, а в дальнейшем и его продуктивность.
Содержание
Особенности производства, состав и польза
Мясокостная мука для кур и других жителей подворий изготавливается из тушек животных, умерших от старости и неинфекционных болезней. Также ее делают из мышечных волокон, жил, внутренностей и костей, не пригодных для человеческого питания.
Для того, чтобы получился качественный и безопасный для употребления продукт, сырье тщательно перерабатывают с соблюдением всех технологий, разработанных государственной ветеринарной службой. Сначала сырье измельчают до пастообразного состояния, а затем стерилизуют и сушат 45 минут при температуре 650 °С. Далее получившийся порошок взвешивают и расфасовывают.
В зависимости от того, сколько протеинов в составе, мясокостная мука делится на 3 сорта:
- Первый сорт содержит более 50 % перевариваемых протеинов, при этом, количество влаги не превышает 9 %, золы не больше 26 %, клетчатки 2 %, а содержание жира — до 13 % от общей массы.
- Второй сорт отличается более низким содержанием протеинов — 42 %, содержание золы 28 %, жира около 18 %, клетчатки — 2 %, влаги — 10 %.
- Третий сорт содержит менее 30 % протеинов, влаги — 10 %, жира больше 20 %, золы — 38 %, клетчатки 2 %.
Также в мясокостной муке много витаминов и минералов, таких как: кальций, магний, сера, железо, цинк, йод, витамин Е и витамины группы В.
Чем меньше в готовом продукте жира, тем он полезнее. В питание для молодых курочек рекомендуют добавлять муку высшего качества, потому что низкосортные порошки не содержат достаточное количество полезных веществ, необходимых растущему организму.
Полезные свойства:
- благодаря содержанию кальция в составе, мясокостная мука укрепляет скелет птицы, а также влияет на образование крепкой скорлупы яиц;
- помогает увеличить количество мяса и уменьшить объем жира у бройлеров;
- увеличивает продуктивность курей и количество откладываемых яиц;
- помогает укрепить иммунитет;
- увеличивает пищевую ценность корма и нормализует обмен веществ;
- при употреблении с первых дней жизни, помогает цыплятам быстрее расти и развиваться.
Как выбрать мясокостную муку для кур
К выбору мясокостной добавки необходимо подходить внимательно. Некачественный продукт не принесет пользы и может нанести вред здоровью птицы, вплоть до ее гибели.
При покупке нужно обратить внимание на некоторые моменты:
- Мука должна находиться в герметичной упаковке, без каких-либо повреждений. Также на упаковке обязательно должна быть указана дата производства и срок годности.
- Порошок должен быть коричневого или светло-коричневого цвета. Желтый или серый оттенок говорит о том, что в муку могут быть добавлены другие примеси, например: перья, мел, соль или большое количество костей.
- Запах специфический и отдаленно напоминает запах хозяйственного мыла. Любые другие запахи категорически недопустимы.
- По консистенции порошок должен быть рассыпчатым и сухим, гранулы размером не более 12 мм.
Поставщиков мясокостной муки следует выбирать проверенных, с высоким уровнем контроля за производством и своевременной очисткой оборудования.
Как применять мясокостную муку, дозировки
Для того чтобы сбалансировать рацион курочек, мясокостный порошок кладут, как в сухие корма, так и в мешанки. Дозировка рассчитывается строго по инструкции, в зависимости от того, какой вид муки используется.
Дозировка для кур-несушек
Мясокостная биодобавка вводится в куриный рацион из расчета до 6 % от общего объема корма в сутки. Доза взрослой несушки составляет от 7 г до 11 г порошка в сутки. Количество добавки на 2.5 кг корма составляет 125 г.
Кроме мясокостной, в питание для кур, включают также и костную муку. Она изготавливается только из костей и поэтому содержит меньше протеинов, чем мясокостная (около 20 %). Ее вводят в количестве — до 0,7 % от общей массы корма в сутки, из расчета на 2.5 кг корма — 17.5 г косной муки.
Дозировка для цыплят — бройлеров
Применение мясокостной добавки для питания бройлеров, позволяет ускорить их рост и набор мышечной массы. Биодобавку вводят в питание птенцов постепенно, начиная кормить с 6 дня жизни.
Схема введения мясокостной муки в питание цыплят
| Возраст в сутках | Количество муки |
|---|---|
| 6 −10 | 0,5 г −1 г |
| 11 — 20 | 1,5 г — 2 г |
| 21 — 30 | 2,5 г — 3 г |
| 31 — 63 | 4 г — 5 г |
Как изготовить муку самостоятельно
Приготовление мясокостной добавки в домашних условиях позволяет сэкономить, но при этом получить качественный продукт.
Последовательность приготовления:
- Кости и мясо нужно вымыть и разобрать на небольшие куски.
- Далее сырье нужно сложить в кастрюлю с толстым дном, поставить на маленький огонь, и тушить до того момента, пока мясо не станет мягким. В среднем на это уходит от 3 до 4 часов.
- Готовую массу нужно снять с огня и дать ей остыть.
- Затем сырье нужно измельчить молотком или растолочь в ступке до состояния порошка. Готовый порошок нужно просеять, чтобы убрать не измельченные куски и пересыпать в герметичную тару.
Правильно приготовленная мука получается коричневого цвета. Добавлять ее можно в любой корм с соблюдением дозировок.
Условия хранения мясокостной муки
Хранить мясокостную муку можно до 1 года в помещение с температурой не выше 20 °C.
Чем выше температура, тем быстрее происходит процесс разрушения белков и витаминов, в результате этого образуются токсические вещества.
Емкость для хранения должна быть плотно закрыта. Попадание влаги в сухую муку может спровоцировать появление плесени.
Мясокостная мука — это полезное дополнение к рациону птицы, которое обеспечивает кур нужными витаминами и микроэлементами для правильного развития.
