Мини-мясные куры — разведение и содержание

Домашние мини-мясные куры подходят для выращивания на частном подворье. Они быстро растут, хорошо несутся и не требуют сложного ухода. Особенность организма этих птиц – активный обмен веществ. Они получают из любого корма максимум питательных веществ, поэтому едят мало.

Как появилась порода

Селекционные работы для получения универсальных кур велись во «Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства» (ВНИТИП), который находится в г. Сергиевом Посаде. Новая порода должна была демонстрировать высокую продуктивность при минимальных затратах на содержание. Отбирали птиц с геном карликовости, способных жить в ограниченном пространстве, обладающих хорошими характеристиками по продуктивности.

В процессе использовали генетический материал пород:

• корниш;
• плимутрок;
• род-айленд;
• леггорн.

Мини-куры быстро стали популярными, распространившись как по России и странам СНГ, так и за рубежом.

Помимо этой породы существуют карликовые орпингтоны, брамы и кохинхины, выведенные за границей, декоративные шабо и мильфлеры.

Внешность и разновидности миниатюрных кур

В экстерьере мини-куриц заметны черты родственных пород. Это гребень стандартной формы, плотное оперение, благодаря которому птицы хорошо переносят зиму, а также приземистость. Плюсна (кость, находящаяся между голенью и пальцами) короче на 30% по сравнению с птицами стандартного размера. Такие ноги помогают поддерживать тело с развитыми мышцами.

По окрасу птицы бывают:

• палевыми (желтовато-коричневыми);
• красно-черными;
• белыми.

Есть несколько разновидностей мини-кур. Наиболее популярны линии П-11 и В-33 . Первые получены от род-айлендов, вторые – от леггорнов. Есть и другие: В-66, В-77, В-76. Они тоже выведены в российском ВНИТИП.

Разновидность П-11 (тип — карликовый род-айленд)

Официально считается яичной, но при определенном типе питания вырастает как мясная. Оперение имеет красную с черным окраску, кожа желтая. Птица дает много яиц и нежирное, диетическое мясо. Вес набирает быстро.

Разновидность В-33 (тип — карликовый леггорн)

Самая яйценоская (до 240 яиц в год). Согласно описанию, цвет оперения у мини-мясных кур белый, кожи – желтый. Мясо у них с тонкими прослойками жира, что делает его нежным и сочным.

Разновидности В-66, В-77, В-76

Первые две – это линии породы, последняя – кросс (гибрид). Разновидности выведены как мясные, но можно держать их и как мясо-яичную птицу, если соответствующим образом кормить. Окрас у них бывает любой, только птицы В-77, как правило, палевые.

Основные качества породы и продуктивность

Все мини-куры выведены с целью экономии – кормов, времени на уход, места для содержания – и цель эта достигнута. При откорме цыплят траты на 25–30 % ниже, чем при выращивании других пород. В промышленных условиях себестоимость молодняка уменьшается на 15–17 %.

Особенности откорма

Питание мини-кур принципиально не отличается от рациона других известных пород. Молодняк начинают растить на стартовых кормах, постепенно переводя на зерносмеси. Обязательно добавление свежей зелени, корнеплодов, мешанок, костной муки и витаминов.

Объем пищи зависит от того, нужна фермеру несушка или птица на убой. Курам, идущим на мясо, дают в сутки на 10-40 г корма больше. К примеру, в первую неделю жизни будущим яичным птицам дают 10 г корма, мясным – 15 г, к 26-й неделе первым скармливают уже 115 г, а вторым – все 140 г. Однако перекармливать нельзя – мини-куры склонны к ожирению.

Если курица не гуляет, а живет в клетке, ее суточная норма будет ниже на 10-40 г (чем старше птица, тем больше разница). В среднем на 1 курицу в сутки уходит 110-140 г корма.

Склонность к болезням

В целом у карликовых кур крепкий организм, но они восприимчивы к холоду, сырости и сквознякам. Второе слабое место – ноги.

Поскольку лапы у мини-мясных кур короткие, их корпус находится близко к земле. В промозглую погоду или зимой это приводит к простудным заболеваниям, поэтому выпускать их на прогулки в таких условиях нельзя.

При плохом питании у молодняка возникают проблемы с костями. Это сказывается на крепости ног, которые перестают справляться с нагрузкой в виде тяжелого мускулистого тела.

Из инфекционных и вирусных болезней чаще всего встречаются:

• сальмонеллез;
• пастереллез;
• нейролимфотоз;
• птичий грипп;
• куриная оспа;
• нефрозонефрит.

Однако, если в курятнике поддерживать тепло и чистоту, риск заболеваний минимален.

Темперамент и уживчивость

Характер у курочки спокойный и покладистый. Карликовые птицы не шумят, не устраивают бардак, разрывая землю, даже если случайно вырвутся в сад или огород. Они уживаются с другими домашними птицами.

Петухи не склонны клеваться, могут мирно жить по несколько особей в одной стае.

Продуктивность мини-мясных кур

При правильном содержании птицы этой породы не разочаруют хозяина. Показатели продуктивности следующие:

• вес – от 2,5 кг (куры) до 3,1 кг (петухи);
• яйценоскость – 160-240 яиц в год, на конец продуктивного срока – 40 % и выше, на пике – 82 %;
• вес яйца – 55-66 г, зависит от питания и возраста птицы (у старших яйца крупнее);
• убойный выход мяса – 60%, при полупотрошеной тушке – 70-77 %;
• убойный вес – 2 кг, достигается к 2,5 месяцам;
• оплодотворяемость яиц – 93-95 %;
• выводимость цыплят – 83-88 %;
• выживаемость – 96 %, у взрослых кур – 99 %;
• выбраковка и падеж – до 13 %;
• процент племенных яиц – от 90 до 96 %;
• затраты при откорме на мясо – 1,7 кг корма на 1 кг набираемого веса;
• затраты при яичном откорме – 2-2,2 кг корма на 10 яиц.

Показатели колеблются в зависимости от разновидности кур, но не принципиально.

Размножение и разведение птицы

Все разновидности миниатюрных кур обладают рецессивным геном карликовости. Это значит, что при спаривании с обычными породами, имеющими доминантный ген роста, они дадут стандартное по размерам потомство. Чтобы сохранить карликовые размеры, мини-кур спаривают только между собой.

Чтобы не допустить инбридинга (близкородственного скрещивания) и появления слабого молодняка, для разведения используют ремонтных петухов из неродственного поголовья. Цыплят, полученных от разных петухов, желательно держать и растить раздельно, чтобы не запутаться.

Половая зрелость у птиц наступает в 6 месяцев. Срок насиживания кладки стандартный для кур – 19-21 день. Новорожденные цыплята очень требовательны к теплу. Их держат при температуре от +36 градусов, в противном случае они гибнут.

Температуру понижают постепенно, по 2-3 градуса в неделю, но к концу первого месяца птенцы уже нормально переносят +18… +20 градусов и не нуждаются в обогреве.

Курятник для карликовых кур

Важным плюсом породы является ее неприхотливость. Птицам не нужно много места, а при откорме на мясо их можно держать в клетках.

Помещение утепляют, заделывают все щели, чтобы не было сквозняков. Если в регионе холодные зимы, нужен обогрев, так как оптимальная температура для породы мини-кур +20 градусов.

Насесты делают на высоте 30-40 см от земли, можно и ниже, если в птичнике тепло. Высоко размещать не надо – коротколапые массивные курочки туда не заберутся.

При возведении курятника с нуля делают обычную каркасную постройку высотой от 160 см, чтобы было удобно снимать яйца. Дворик для выгула организуют с южной стороны, а в птичнике делают лаз, выходящий во дворик. Дверца должна запираться, чтобы куры не бегали по улице в холодную погоду.

Мини-мясные куры – отличный вариант для начинающих фермеров и профессионалов. Простое содержание и продуктивность позволят сэкономить деньги и круглый год иметь на столе мясо и яйца.

Мини мясные палевые//Мнение о породе спустя 2 года