Куры голошейки — разведение и уход
Многие птицеводы отдают предпочтение курам мясо-яичных пород. И одним из представителей такого направления выступают куры голошейки. Однако из-за своего своеобразного вида особой популярности они так и не достигли. Хотя представители породы обладают хорошей производительностью, вкусным мясом и славятся своей неприхотливостью.
Содержание
История возникновения породы
Точных сведений о том, где и как появилась голошейная порода кур, не существует, до сих пор ведутся обсуждения этого факта. По причине неприхотливости этих кур к погодным и климатическим условиям, ученые не могут определить конкретную материковую принадлежности птиц. Однако многие все же считают их родиной Трансильванию, поскольку именно такое название они ранее носили.
В Россию же птица могла быть завезена из Румынии или Венгрии, где называлась Семиградской голошейкой. Согласно еще одному предположению, куры могли появиться на территории Испании, в Андалусии.
Разновидности породы и экстерьер
Об описании породы куры голошейки можно судить из самого названия. Для представителей характерно отсутствие оперения в области шеи, зоба, а также под крыльями. Цыплята рождаются с длинной головой и голой шеей.
Несмотря на недостаток на некоторых участках перьев, в области затылка у птицы имеется пышная перьевая шапочка, а спереди они сложены в красивый воротник. Этот признак относится к доминантным, поэтому передается всем птенцам в рамках породы, при условии ее чистоты.
Впервые голошейные куры были представлены в 1875 году на венской выставке. А через 45 лет после нее порода получила широкое распространение во всех странах Европы. В тот же период ею заинтересовались и государства бывшего СССР.
Причин такой популярности достаточно много, и все они связаны со следующими характеристиками курицы голошейки:
- Ранние сроки яйценоскости и высокие ее показатели в дальнейшем. Курочки начинают нестись уже с 5,5 месяцев.
- Неприхотливость в содержании, позволяющая заниматься разведением птицы даже без специально оборудованного курятника.
- Переносимость низких и высоких температур, позволяющая выращивать птицу в разных климатических условиях.
- Неприхотливость в еде. В рацион могут входить любые продукты питания, включая подножный корм.
При этом куры-бройлеры голошейные имеют достаточно крупные размеры, что объясняет их направление. К тому же, их мясо имеет вкусовые качества, которые по достоинству оценивают даже гурманы. Еще в начале ХХ века этих птиц поставляли самому императору.
В целом же представители породы имеют следующие показатели:
- масса петуха голошейки составляет 3-4 кг, а курочки 2-3 кг;
- период яйценоскости начинается с 5,5-6 месяцев;
- за год курица несет 160-200 яиц;
- масса яйца находится в пределах 57-62 г.
В селекции данной породы принято выделять подвид Карликовый Виандот. Его представители весят не более 900 г. Это активные и стрессоустойчивые птицы с невысокими показателями яйценоскости, что и является их недостатком. Могут выращиваться с декоративными целями.
Описание и характеристики
Прежде чем заниматься разведением этой породы, рекомендуется тщательно изучить ее основные характеристики и особенности.
Голошеи на выгуле
Линька и перерыв яйценоскости
В сравнении с другими породами, процесс линьки у этих птиц не всегда сопровождается окончанием яйценоскости. Особенно если в птичнике присутствует искусственное освещение для продолжения светового дня.
Что касается возрастного снижения яйценоскости, оно становится заметным спустя 12 месяцев после первого снесенного яйца.
Болезни
Французские, испанские и другие разновидности этой породы болеют крайне редко, поскольку обладают сильным иммунитетом. В среднем на падеж птицы приходится не более 5 % от всего поголовья.
Темперамент
Голошеие куры обладают спокойным и незадиристым характером. У петухов редко случаются стычки, а самки обладают несильным материнским инстинктом. Они хорошо ладят с представителями других пород, независимо от кормовой базы и условий содержания.
Продуктивность
Для красной голошейки и других ее разновидностей характерны средние показатели продуктивности. В первый год с начала яйценоскости куры способны приносить до 180 яиц. На второй год количество снижается до 150 яиц.
Инстинкт насиживания
Голошейка курица имеет слабый инстинкт насиживания. Нередко несушка покидает свое гнездо в середине процесса, что приводит к гибели нерожденных цыплят. Поэтому для разведения породы рекомендуется использовать инкубатор. В него лучше закладывать пятидневные яйца, предварительно убедившись в наличии зародыша. Сделать это можно с помощью овоскопа. Закладка яиц в инкубатор проводится в вечернее время при стартовой температуре +20 градусов.
Разведение и кормление
Выращивая и занимаясь разведением этой породы, следует знать, что на одного петуха с голой шеей должно приходиться не более 10 курочек. Именно такое количество он способен оплодотворить. С целью получения потомства яйца необходимо закладывать в инкубатор, так как куры утратили навыки насиживания. В этом процессе должны быть соблюдены следующие условия:
- С 1 по 11 день яйца должны храниться при температуре +39 градусов и влажности 30%. Переворачивать их следует каждые 2-3 ч. Режим проветривания можно применять после 4 дня.
- С 12 по 19 день температурные условия следует уменьшить до +38,5 градусов, а влажность – до 28%. Проветривание производится не более, чем на 30 мин.
- С 19 по 21 день температуру в инкубаторе необходимо снизить до +36,5 градусов, а уровень влажности поднять до 31%. В этот период менять положение яиц не нужно.
Кормление цыплят
Новорожденные цыплята в первые дни своей жизни должны употреблять отварные измельченные яйца, творог и кукурузную крупу. Этот состав можно чередовать с сухим комбикормом. Также хорошо развиваются цыплята на смеси из измельченных овсяных хлопьев, поливитаминов и сухого молока.
Начиная с 5 дня жизни, можно дополнительно вводить в рацион цыплят зелень, а спустя 3 дня – влажные мешанки. На 10 день жизни молодняк может уже питаться отварными корнеплодами, предварительно измельченными на терке.
Чтобы добиваться результатов в разведении этой породы, следует знать несколько важных правил:
- Взрослой птице с массой тела около 2 кг требуется 130 г пищи. Далее на каждый 1 кг веса норма увеличивается на 40 г.
- Кормление необходимо разделять на два этапа. В утренние часы хорошо давать влажные мешанки и вареные корнеплоды, а вечером – зерновые смеси.
- В первые 1,5 недели жизни птенцов кормят с интервалом в 2 ч.
- Поилки и кормушки размещаются таким образом, чтобы птицы не могли в них залезть.
Кормление голошеек
Голошейные бройлеры не отличаются требовательностью в питании, что выгодно их выделяет на фоне остальных пород. Однако для поддержания максимальной яйценоскости следует обеспечить птицу сбалансированным питанием.
В дневной рацион птицы должны входить зерновые культуры, отварные овощи (тыква, свекла, кабачок), молочные продукты, влажные мешанки и витаминизированные добавки. Для быстрого набора веса рекомендуется добавлять небольшое количество дрожжей. Поскольку при несении яиц птица теряет большое количество кальция, восполнять его следует, давая измельченный ракушечник, яичную скорлупу, а также соль.
Курятник
Несмотря на то, что куры голошеи являются неприхотливой породой, способной выдерживать любые температурные условия, все же рекомендуется поддерживать для них определенные показатели. Если энергия, получаемая из пищи, тратится на набор веса и формирование крупных яиц, то в холодном помещении большая ее часть будет затрачиваться на регуляцию теплообмена.
Яйценоскость куры сохраняют до +1… +3 градусов, однако их продуктивность снизится на 20%. Если же в курятнике минусовая температура, яйценоскость прекращается полностью. Этот факт следует учитывать при организации и утеплении птичника.
Оптимальными условиями для содержания птиц являются температура +12… +15 градусов и влажность на уровне 60-65%. Хорошее поглощение влаги и запахов от куриного помета происходит с помощью толстого слоя торфа. При этом в замене он не нуждается, достаточно лишь регулярно его рыхлить.
Осенью и зимой на количество яиц влияет световой день, поэтому при постройке курятника целесообразно будет провести освещение. Лампы включают с 6 утра и до восхода солнца, а также после захода до 8 вечера. Таким образом, световой день будет длиться 14 ч.
Выращивание и разведение голошеек – процесс увлекательный и достаточно простой. Эта порода характеризуется своей неприхотливостью и выносливостью, поэтому содержание ее под силу даже новичкам. Сами же куры обладают хорошими показателями яйценоскости, а также могут выращиваться с целью получения вкусного мяса.
