Гилянская порода кур — разведение и выращивание

Куры — самые популярные птицы на любом подворье. И начинающему, и опытному птицеводу хочется, чтобы они хорошо неслись, позволяли получить много мяса при забое. В данной статье речь пойдет о том, как фермеру вырастить гилянских кур, что нужно учесть при покупке.

История происхождения: несколько версий

Гилянские куры появились в России давно. Это одна из древнейших пород, активно выращивавшаяся для получения большого количества мяса и яиц еще в XVI веке и считающаяся предком орловский кур. Точное историческое происхождение птиц неизвестно. Ученые предполагают, что в древности они обитали в Персидской провинции Гилянь. Но следов присутствия там птиц найти не удалось, хоть название и указывает на обратное.

Возможно, родиной гилянских несушек и петушков является Гергебильский район Дагестан. Поэтому иногда их именуют гергебильская порода кур. В XIX веке разновидность почти полностью исчезла и была найдена спустя почти два столетия именно в этом регионе.

Точная причина исчезновения с домашнего подворья гилянок неизвестна. Но в Махачкале действует клуб любителей этой породы. Именно они занимаются воссозданием ее генотипа и разведением новых особей.

Гилянские куры — описание

Петушки от курочек отличаются весом, внешне, за исключением гребешка, они очень похожи.

Внешние данные петушка

Петух весит 7-10 кг при росте до 90 см. У него:

• массивная грудная клетка;
• дугообразный в основании клюв;
• короткие и очень широкие крылья;
• прямая спина и шея (спина покрыта плотными перьями);
• вытянутый и слегка приподнятый корпус;
• жесткие, плотно прилегающие к телу перья;
• маленькая голова с пропорционально посаженными глазами и большим красным гребешком;
• мощные четырехпалые и очень длинные лапы.

Внешние данные гилянской курочки

Самки не намного меньше самцов. При откорме способны набрать вес до 4.5-6 кг. Рост курицы 60-80 см. Признать гилянскую несушку среди других птиц можно по:

• крупному, вытянутому телу;
• маленькой голове с небольшими, почти незаметными, сережками и гребешком;
• большим красным плюснам.

Курочки имеют аккуратную бородку и красивые баки. Перья черные, мраморные, белые, палевые или красно-коричневые. Оттенок клюва зависит от цвета оперения.

Описание и отличительные черты

У гилянок интересный характер, с ними будет не просто. Но большинство птицеводов, попробовавших себя в разведении этой породы, остаются довольными.

Инстинкт насиживания

У мясных пород кур инстинкта насиживания почти не наблюдается. Но гилянские куры являются исключением.

Наседка сидит на кладке до появления последнего птенца. Она редко встает, чтобы попить или поесть, яйца всегда в тепле и под присмотром. Это положительно влияет на выживаемость.

Линька и перерыв яйценоскости

Осенью птицы линяют. Это отражается на яйценоскости. Количество яиц уменьшается, некоторые куры худеют. В этот период необходимо усиленно кормить птиц, не забывая добавлять в пищу минеральные добавки и витамины.

Возрастные проблемы

Забив всего одну курицу можно получить порядка 4-5 кг вкусного мяса. Птицы отличаются хорошей яйценоскостью. Единственная проблема — позднее взросление. Нестись курица начинает только в 1.5-2 года. Для сравнения, куры других пород к этому времени уже считаются едва ли не старыми, откладывая яйца по достижению 8-12 месяцев. Молодые куры несут больше яиц, чем старые и это также является проблемой.

Цыплята оперяются в течение 2 месяцев. Все это время они должны находиться рядом с наседкой или в отапливаемом помещении. Затраты на электричество возрастают.

Материнский инстинкт

Наседка с готовностью водит выводок за собой, укрывает от холода, действует очень аккуратно, стараясь не раздавить малышей. Она учит их премудростям птичьей жизни и яростно оберегает от потенциальных обидчиков.

Кошки и собаки, задумавшие полакомиться цыпленком, встретят достойный отпор.

Частые заболевания

Иммунная система гилянских кур справляется с большей частью инфекционных заболеваний, от которых погибают другие птицы. Болезни возникают исключительно по вине птицевода. Причина — неправильное содержание и кормление.

Так, если в хлеву слишком жарко, не хватает воздуха, возникает беспричинный на первый взгляд падеж птицы. Гилянки плохо переносят жару. Помещения регулярно проветривают, летом куриц поливают из шланга.

Недостаток витаминов приводит к развитию авитаминоза. Решить проблему помогает пересмотр рациона питания, регулярная вакцинация всего поголовья.

Продуктивность породы

Гилянские куры — настоящие гиганты среди птиц. Это крайне выгодная для содержания порода:

• Одна несушка приносит в год около 145-150 яиц, весом до 80 г каждое. Несутся куры круглый год, небольшой перерыв случается осенью, но к зиме количество снесенных птицей яиц увеличивается.
• С забитого петушка удастся получить до 5 кг мяса.

Птицы медленно растут, но имея поголовье из 15-20 особей, можно позабыть об отсутствии яиц и мяса.

Плюсы и минусы породы

Большой популярностью гилянки не пользуются. Это объясняется:

• поздним половым созреванием и отсутствием яиц до исполнения курице 2 лет;
• необходимостью организации дополнительного обогрева птенцов до 2 месяцев;
• агрессивностью породы (нападают на других птиц);
• неспособностью курицы без последствий переносить жару;
• чрезмерной любознательностью птиц (могут уйти со двора).

Решившиеся стать обладателями нескольких пеструшек утверждают, что:

• за птицами легко ухаживать;
• кормить курочек можно буквально любой съедобной пищей;
• у наседок хорошо развит материнский инстинкт, не придется подкладывать яйца под индюшек или уток.

К положительным качествам породы также относят вес и количество снесенных яиц. Взрослые особи не нуждаются в утепленном укрытии в зимнее время года, редко болеют. Гилянские птицы выглядят очень эффектно в курятнике, спрос на них есть среди любителей декоративных пород.

Содержание гилянских кур, правила ухода

Птиц этой породы содержат в курятнике. Им необходимы много пространства для свободного выгула и питательные корма. Придется построить также и загон. Хлопот с гилянками не меньше, чем с обычными курицами.

Рацион

Рацион питания разнообразен. Он включает подножный корм, мешанки, сухие смеси. Пища должна быть богата кальцием, белками и витаминами. Это поможет птице сохранить здоровье, повысить ее продуктивные качества. Цыплят в первые недели жизни кормят:

• вареными яйцами;
• крупами;
• молоком;
• зеленью (трава, щавель, крапива);
• овощами (тыква, морковка или свекла);
• костной и рыбной мукой (на 3 неделе жизни).

Зелень дают только полностью просушенной от росы, предварительно ее нужно обработать кипятком. Овощи измельчают до состояния кашицы. Вместо воды дают молоко. Воду также можно давать, но придется делать перерыв в отпаивании цыплят молоком. В жидкость добавляют слабый раствор марганцовки, Это помогает уменьшить риск заражения поголовья паразитами и инфекцией.

Взрослых птиц кормят 3 раза в день. Утром и вечером дают зерно, а в обед зелень и овощи. Птицы с удовольствием потребляют:

• вареное мясо и рыбу;
• кукурузную крупу;
• ячмень и овес;
• червей и опарышей.

Требования к птичнику

На одну курицу необходимо до 1 кв. метра свободного пространства. Птичник строят на сухом, защищенном от сквозняков пространстве. Желательно, чтобы рядом с ним располагалось дерево, в тени которого птицы могли бы скрываться от летней жары.

Для постройки используют бревна или камень. Птичник должен получиться теплым. Необходимо оборудовать его вентиляционными отверстиями или окнами, которые летом можно было бы открывать.

Пол в птичнике оставляют земляным и устилают сеном, соломой. Внутри делают гнезда и насесты, устанавливают тазики с водой, золой и песком. Они необходимы курам для очистки перьев от паразитов. Обязательно придется сделать отверстие в стене, выводящее во двор для выгула. Его ограждают сеткой рабицей, высотой не менее чем в 1.9 метров.

Гилянская порода кур — древняя и пока еще мало распространившаяся. С ней были хорошо знакомы жители Древней Руси, но по неизвестным причинам куриц перестали выращивать в больших масштабах. Птицеводы-любители пытаются возродить популярность породы.

https://www.youtube.com/watch?v=0MB2JBf5rIA