Порода кур барневельдер — описание и разновидности несушек
Барневельдер — порода кур, достаточно популярная в мире благодаря своей продуктивности, но редкая в России. Относится к универсальному направлению, позволяет получить сразу два продукта птицеводства — яйца и мясо. Кроме того, курицы барневельдер нетребовательны к содержанию и кормлению, привлекательны внешне, имеют крепкий иммунитет.
Содержание
История и описание породы
Родиной породы барневельдер является Голландия. Задача, которая изначально стояла перед учеными — получение кур, несущих яйца в шоколадной скорлупе. В 1893 году они успешно с ней справились. Для создания новой породы использовались такие куры, как кохинхин, род-айленд, лангшан, брама — все красивые, необычные, продуктивные. Кроме того, присутствует в генетике и кровь бойцовых петухов из Индии.
Именно поэтому куры барневельдер отличаются боевым нравом. Петухи неуживчивы с представителем своего пола, зато очень покровительственно относятся к курочкам.
Внешние характеристики
Это довольно крупные куры — средний вес петушка достигает 3,5 кг, курочки — до 2,9 кг. Имеют аккуратное гармоничное телосложении, небольшую голову, прилегающие к туловищу крылья. Длина перьев средняя.
Отличительные характеристики:
- Широкие грудина и плечи.
- Спина слегка приподнята.
- Мощные развитые бедра.
- Лапы у самцов всегда желтые, у самок могут иметь дымчатый оттенок.
- Шея покрыта густым оперением.
- Гребень компактный, насыщенно-алый, с 4-5 зубцами.
- Клюв средней длины, окрашен в желтый.
- Глаза оранжевые.
Существует также карликовая разновидность кур барневельдер, они представляют собой миниатюрную копию полновесных собратьев. Разница только в массе тела: от 0,7 до 1,1 кг. Мяса от них удается получить мало, поэтому основная цель разведения — декоративная.
Разновидности
Варианты кур барневельдер выделяются на основании разного цвета оперения, но в любом случае каждой курице присуща двойная окантовка: первая полоса проходит по краю пера, вторая — параллельно первой, замыкаясь кольцом.
Красно-коричневое оперение
Эта разновидность кур барневельдер самая распространенная, основной оттенок туловища — красно-коричневый, обводка черная, переливается сине-зеленым при попадании на нее солнечных лучей. Хвост черный (петух) или кружевной (курочка).
Серебристый оттенок перьев
Эти куры барневельдер могут иметь оперение в широком диапазоне от белоснежного до серебристого, украшением служит черная окантовка, разноображенная сливочными вкраплениями. Особенно красив барневельдер серебристый с двойным окаймлением.
Другие известные
Кроме того, селекционерам удалось вывести и другие разновидности породы барневельдер по окрасу:
- полностью черные;
- кофейно-шоколадные;
- рыже-белые (выведены в Великобритании и не признаются на родине);
- лавандовые (причина — генетическая мутация, недостаток меланина).
Поведение птицы, характер и соседство с другими видами
Голландские куры отличаются миролюбивым уживчивым характером, поэтому способны проживать в одном птичнике с представителями других пород. Петухи дерутся редко, но, поскольку в их жилах течет кровь бойцовых птиц, они отличаются отважным нравом и готовы броситься в бой, если на их кур кто-то покусится.
Птицы тяжело переносят одиночество, предпочитая собираться в стаи. Очень активны, «говорливы», поэтому на птичьем дворе всегда будет достаточно шумно.
Показатели яйценоскости несушек
Куры барневельдеры — представители универсального направления продуктивности, то есть позволяют получать и мясо, и яйца, за что и ценятся в фермерских хозяйствах.
В возрасте 5-6 месяцев молодняк уже половозрелый, курочки начинают нестись. Забой лучше всего производить в возрасте 1 года, когда птицы достигли максимального показателя своей массы.
Яйценоскость несушки — до 200 яиц, средним весом 60-80 граммов, окрас скорлупы — коричневый. Карликовая разновидность также несется, в год дает до 120 яиц массой 30 граммов.
Содержание и уход
Голландские куры несушки барневельдер очень неприхотливы, уход за ними несложен, справиться с ним может и начинающий. Самое главное — обустроить для пернатых хороший птичник, защищенный от сквозняка, грызунов и повышенной влажности, и организовать качественное кормление.
Размножение, выращивание молодняка
Несушки барневельдер отличаются хорошим инстинктом насиживания, поэтому можно использовать как естественный способ размножения, так и инкубацию. В любом из них выживаемость составляет 90-100 %, птенцы появятся через 22 дня.
Птенцов следует переместить в брудер, температура в котором для барневельдеров должна быть +33 градуса, световой день круглосуточно. Постепенно температура и длительность освещения сокращаются.
Кормят цыплят 5 раз в сутки, подстилку следует менять каждый день. Для кормления используют перемолотое вареное яйцо, присыпанное манкой.
Требование к помещению
При описании породы кур барневельдер указывается их неприхотливость. Однако важно создать для птиц подходящие условия, в частности, благоустроенный птичник. Основные требования к нему:
- Пернатые теплолюбивы, поэтому желательно ставить постройку на южной стороне участка.
- Повышенная влажность и затхлый воздух — враги пернатому поголовью, поэтому важно продумать систему вентиляции.
- Достаточная площадь — 1 кв. м. на 3 курицы. Большее количество голов создает скученность, становится причиной расклева.
- Для доступа на свежий воздух стоит оборудовать выгульную площадку, обнесенную сеткой-рабицей. Солнце, свежий сочный корм и насекомые хорошо сказываются на вкусовых характеристиках мяса.
Рацион
Барневельдер — куры неприхотливые, но это не значит, что их надо плохо кормить. Курам дают комбикорма, зерносмеси (кукуруза, пшеница, ячмень, овес), а также измеленные овощи (картофель, капустные листы, морковь), зеленую траву (особенно полезна для них крапива).
Летом, прогуливаясь по выгульной площадке, птицы будут добывать насекомых. Для нормального течения пищеварительных процессов у птиц всегда должна быть емкость с перемолотыми ракушками или мелкой галькой.
Недостатки породы при селекции
К разведению не допускаются птицы, имеющие следующие породные недостатки:
- Слабое телосложение, малый объем мускульной массы.
- Несоответствующий породе окрас.
- Оперение на лапах.
- Белоснежный налет на мочках ушей.
- Бедное хвостовое оперение.
- Узкая грудина.
Эти признаки относятся к порокам, поэтому их обладатели не допускаются к разведению.
Основные болезни, лечение и профилактика
Несмотря на то, что барневельдер — птицы с очень крепким иммунитетом, нарушение условий содержания и кормления могут стать причиной различных заболеваний.
К числу наиболее популярных относятся патологии суставов и атрофия мышц, причина которых — малоподвижная жизнь. Для профилактики птицам организуют выгульную площадку достаточной площади.
Нередко фермеры сталкиваются с расклевов, возникшим вследствие авитаминоза. Для решения проблемы следует пересмотреть рацион пернатых, обогатить его витаминно-минеральными компонентами, пивными дрожжами, рыбьим жиром. Атрофии мышц способствует и малая площадь, поэтому для кур барневельдер клеточное содержание не используется.
Куры из Голландии, барневельдер, очень красивы и продуктивны. Для России они пока в новинку, но постепенно фермеры к ним присматриваются, поскольку порода состоит практически из одних только достоинств. Они дают питательные полезные яйца, вкуснейшее диетическое мясо.