Куры аям цемани — разведение и выращивание

Куры аям цемани (ayam cemani) заслуживают внимания по причине оригинальных экстерьерных качеств. Особенность этой породы заключается в черных оттенках, которые свойственны мясу, костям и коже. Некоторые фермеры убеждены в том, что занимаясь разведением этих птиц, можно рассчитывать на удачу в самых разных делах.

Содержание

Происхождение и история выведения породы

Принято считать, что эти курицы произошли от дикой птицы, которая жила в естественных условиях на территории Индонезии. Аям цемани — порода кур, описание которой известно уже достаточно давно. Еще до того, как они стали доступны европейцам, порода на протяжении длительного периода разводилась жителями Суматры, Мадуры и Восточной Явы.

Куры аям появились в Европе только в 1998 году. Голландский ученый Ян Стеверник несколько раз посещал Индонезию, заинтересовавшись необычным окрасом кур, он взял их яйца для инкубации вместе с собой на родину.

Внешний вид

Самый явный признак заключается в черном цвете. Другие особенности породы:

голова небольшого размера;
основная часть тела узкая, имеет форму трапеции;
крылья прилегают плотно к корпусу;
ноги очень длинные, имеют 4 пальца;
у петухов хвост расположен высоко, имеет хорошо развитые длинные косицы.

Черный цвет касается мяса, языка, костей и даже гребня. При этом он очень насыщенный, у других птиц он выражен не так ярко.

Черный цвет не только у перьев, но и внутренних органов

Достоинства и недостатки породы, основные характеристики

Многие рассматривают эту породу исключительно из-за декоративных качеств. Это связано со многими характеристиками, к примеру, низкой продуктивностью.

Инстинкт насиживания

Курочки этой породы имеют невысокий инстинкт насиживания. Именно поэтому при их разведении потребуется инкубатор. Несушки не воспринимают яйца как свое потомство, часто расклевывают их.

Инкубационное хранение яиц составляет 10 дней. При этом следует проводить их сбор не реже чем 2 раза в день.

Близкий контакт с птицей становится причиной сильного стресса для нее

Скорость созревания и способность к кладке яиц

Первая яйцекладка проходит через 9-12 месяцев в зависимости от качества питания. При этом петухи созревают примерно в это же время, вместе их держать нужно до возраста 6 месяцев, после чего они начинают сильно конфликтовать.

Способность к кладке яиц средняя. Правильный рацион и содержание позволит повысить показатель.

Важно! Яйца этих курочек привлекают внимание из-за насыщенного черного цвета скорлупы.

Линька и ее влияние на яйценоскость

Начало линьки можно заметить практически сразу. Даже при благоприятных условиях содержания и хорошем кормлении показатель яйценоски существенно снижается.

Определить этот сложный период можно по потере блеска перьев, а также появлению лысых участков. Такой же эффект оказывает и холодная погода, поэтому нужно уделять должное внимание обустройству курятника.

Помочь своей птице можно путем увеличения количества жиров в рационе. Кроме того в еду начинают добавлять специальные витамины. Эти компоненты существенно ускоряют процесс восстановления. Но окончательно вернуться к должной продуктивности курочки смогут только после наступления теплых дней.

Характер и темперамент

Птички с черным оттенком неохотно идут на контакт. Многие заводчики указывают на то, что этой породе свойственен пугливый характер, с их приручением могут возникнуть существенные трудности.

Все представители этой породы плохо ладят между собой. Это связано с очень агрессивным темпераментом. В случае разведения большой группы могут возникнуть трудности.

Болезни и их профилактика

У этой породы очень сильный иммунитет, поэтому при разведении не возникает серьезных проблем. Хорошая стойкость наблюдается к различным инфекциям.

Главный враг — различные паразиты. Именно поэтому важно содержать птицу в чистом помещении. Своевременная вакцинация снизит вероятность появления болезней.

Важно! При высокой устойчивости к различным инфекциям, птичка может погибнуть из-за банального переохлаждения.

Особенности разведения породы

С разведением породы не возникает проблем, за исключением низкого материнского инстинкта. При большой популяции яйца плохо сохраняются, их нужно быстро собирать.

Период инкубации

Процент рождаемости составляет 95 % при инкубационном периоде 21 день. В случае содержания данных кур без специального инкубатора практически не обойтись.

Из-за низкой усидчивости следует проводить своевременный сбор яиц. Это связано с тем, что курочка начинает клевать их, разбивая скорлупу.

Тонкости спаривания

Тонкости разведения касаются содержания в спокойном месте. Это связано с наличием «диких» генов. Поэтому, если часто вмешиваться в жизнедеятельность своих курочек, прирост потомства существенно снизится.

Для разведения породы достаточно к курочкам подсадить петуха. При этом из-за бойцовского нрава нужен только один на весь курятник.

Плановая замена стада

Черную птичку часто заводят по причине декоративных качеств. В этом случае с заменой стада не стоит спешить, так как птица может благополучно жить в течение длительного периода.

Однако если требуются яички, специалисты рекомендуют проводить замену маточного поголовья каждый год. Птиц, которые не приносят полезного продукта, забивают или продают.

Внимание! Часто осуществлять замену на практике не получается, так как порода очень редкая.

Только связка самец плюс пять несушек позволит получить сильное здоровое потомство

Как ухаживать за курами аям цемани

Основная проблема заключается в том, что птичка боится холода. Именно поэтому нужно обеспечить благоприятные условия путем установки обогревателей.

Уход за молодым потомством

Молодняк и взрослых особей нужно держать отдельно. Рекомендуемые условия содержания следующие:

Температура в помещении не должна снижаться до температуры ниже +15 °C.
Птичка нуждается в свежем воздухе. Поэтому большое количество внимания уделяют системе вентиляции. Однако, не должно быть сквозняков.

Уход за молодняком также предусматривает своевременные прививки. Это нужно делать несмотря на сильный иммунитет.

Правила кормления

Особого питания разрабатывать не нужно. Рекомендации по созданию рациона:

В качестве основного ингредиента часто используют промышленный комбикорм. Также подходит пшеница, кукуруза и другие злаки.
Сочное мясо можно получить при включении в рацион мясных отходов и насекомых.
Повысить яйценоскость можно за счет использования различных витаминных добавок. Некоторые заводчики используют яичную скорлупу и ракушки. Мешанку делают из мясных и рыбных бульонов.
Часто используется рыбий жир. Он оказывает положительное влияние на вид оперения. Особенно важно добавлять продукт в холодное время года.
На момент сильного снижения температуры окружающей среды в рацион добавляют сено, муку, жом, силос и другие добавки. Они повышают иммунитет.

Курочки с черным оперением не прихотливы к питанию, но правильный и сбалансированный рацион повышает яйценоскость.

Взрослые особи отлично развиваются на традиционных видах корма

Питание птенцов

Для птенцов разрабатывают свой рацион. Чаще всего используют стартовый комбикорм из пшена с включением яйца, сухие корма должны быть в постоянном доступе.

В первую неделю рекомендуют добавлять творог с показателем жирности около 15 %. В него добавляют кукурузу, зелень и крупу. Витамины капают в клюв.

Уже с первого месяца можно переводить молодняк на сбалансированные корма. При этом рекомендуют приобретать варианты с высоким содержанием белка.

Важно! Вода должна быть кипяченой, в некоторых случаях в поилки наливают раствор глюкозы.

Курятник для кур

Рассматриваемая порода очень пугливая, поэтому при установке курятника нужно отдавать предпочтение тихим местам. Первое время посещать его нужно редко, так как курочки очень сильно боятся, испытывают стресс, видя людей.

Суровая зима может погубить практически весь выводок. Поэтому основное требованием заключается в повышении температуры и ее удерживании на нужном уровне. Рекомендации по созданию курятника следующие:

Внутри должно быть не менее 30 см насеста на каждую особь. Этот показатель одинаков для самок и самцов.
Удобные гнезда можно обустроить за счет использования деревянных ящиков. Они должны быть расположены на высоте около 30 см от пола.
Жердочки можно расположить на высоте 75 см от пола.
Вода должна быть в постоянном доступе. Часто используют пластиковые поилки

Искусственное отопление создается по-разному. Чаще всего клетки делают герметичными с вентиляцией, в качестве источников тепла устанавливаются лампы.

Увеличить продолжительность светового дня до 17 часов

Несколько мифов о черных курах

Есть несколько мифов, которые нужно учесть при выборе этой породы. Они следующие:

Аям цемани не единственная порода с черной кожей и мясом. В Китае также занимаются выведением подобных пород.
С заведением этих курочек часто возникают проблемы. Отзывы о том, что черные курочки просто «живут у бабушки» — скорее лож, нежели правда. Порода практически не приспособлена для сурового климата России.
В Индонезии породу наделяют мистическими свойствами. Именно здесь ее часто приобретают для принесения в жертву с целью повышения рождаемости.
Во многих странах курочек этой породы считают символом удачи.

Черная курица аям цемани встречается в стране крайне редко. Различные отзывы указывают на то, что снижение температуры на несколько градусов от рекомендуемой приведет к гибели большинства особей.

Порода редко встречается на территории России

Прежде чем разводить аям цемани, нужно учесть, что стоимость птенцов этой породы очень высокая. Эта птица очень редкая, встречается у фермеров Чехии, Словакии и Германии. При обустройстве курятников применяются самые современные технологии, за счет которых обеспечивается нужный температурный режим.